Egykor a füzet a nagyinak, manapság a Receptneked…

Különleges alkalmakkor, ünnepnapokon sokaknál előkerül a nagy becsben őrzött ereklye, a generációkon át öröklődő családi receptek gyűjteménye. Ma a hagyományos mellett azonban szeretünk kísérletezni, ezért - a hétköznapokon főleg - egy online receptgyűjtemény remek társ a konyhában.

A nagyi titkai

Ha jól körülnézünk a konyhaszekrény polcain, fiókjaiban, szinte biztosan lapul mindenkinél egy vaskos, kopottas nagymama receptes füzete, amelyet félve lapozunk és bizony sokszor az elmosódott tinta miatt csak ráérzésre használunk a család kedvenc ételeihez. 

Régen még saját maguk jegyzetelték le a lányok az ősöktől tanultakat, majd adták azt tovább. Egymás között cserélték az asszonyok nemcsak az alapanyagokat, hanem a fortélyokat is egy finomsághoz. A receptgyűjtemények alapjait ezek képezik ma is, a jól bevált és kedvenc ételek, amilyeneket a Receptneked.hu összeállításában is megtalálunk.  

Az online receptgyűjtemény kora 

Napjaink felgyorsult világában, amikor az interneten keresünk szinte mindent és az online magazinokat, blogokat hívjuk segítségül, a sütés-főzés terén sem elhanyagolhatóak ezek és gyakorlatilag az egyik legpraktikusabb megoldás, hogy változatosan készüljenek el akár ünnepi, akár hétköznapi ételeink. 

A Receptneked gyűjtemény egy kiváló online szakácskönyvnek felel meg, amelyhez bármikor fordulhatunk, garantáltan inspirációt és remek ötleteket találunk a közösségi recepttár milliónyi fényképpel ellátott válogatásában. A receptek mellett tippeket is olvashatunk egy-egy otthoni elkészítési módhoz vagy az egészséges étrend kialakításával kapcsolatban. 

Kezdő és gyakorlott háziasszonyoknak, illetve uraknak egyaránt tökéletes forrás, amellyel könnyedén lenyűgözhetik a családot vagy a vendégeket. Ha gyorsan kell valamit alkotni, valami újszerűre és változatosságra vágyunk, szintén biztosra vehetjük, hogy megtaláljuk a megfelelő receptet. 

Keress és találj megfelelőt!

A Receptneked.hu kategóriákba gyűjtve sorolja a különféle típusú ételeket, így könnyen találhatunk ideálisat, ha a gyors ételek receptjei érdekelnek vagy éppen sós sütemények után kutatunk. Ugyanakkor népszerű a gyerekbarát konyha összeállítása vagy a sütés nélküli receptek sora, de nincs olyan, amit ne találnánk meg. 

A kereső opció segítségével szűrhetjük a választékot, ha valamilyen ételintolerancia miatt speciális recepteket keresünk. Ennek megfelelően a glutén-, laktóz-, tojás- vagy cukormentes ötletek kerülnek csak elénk, amely egy nemrég diagnosztizált számára külön előny. 

Sokszor gondot okoz egy-egy ünnepi fogás, menüsor összeállítása, de egy ilyen milliónyi receptet tartalmazó gyűjtemény ezt is megoldja. Sőt, aki nyitott más nemzetek konyhájára, az otthonában is ínycsiklandozó fogásokat próbálhat ki. 

Napjainkban ez egyszerűen kincset ér, amely alapján érdemes időről időre felfrissíteni a saját repertoárunkat!

[2021.10.02.]