Ezt a hotelt nem lehet semmilyen útikönyvben megtalálni. Nem azért, mert egy sikeres francia író, Pierre Chesnot a keresztapja, hanem mert eredetileg sem létezik. Ezt hirtelenében a darab filmrendező főhőse, Moncey úr találta és mint ötlet évekig remekül be is vált, ugyanis mit sem sejtő hitvesét azzal áltatta, hogy filmezés alatt mindig itt száll meg. Azonban a szép nevű tengerparti szálló, valójában családi villa, amelynek legfőbb vonzereje egy csinos hölgy, akivel hősünk meghitt viszonyba keveredik, köszönhetően annak, hogy a férjet – aki egy tengeralattjáró kapitánya –, munkája mindig hónapokra elszólítja hazulról! … Igen ám, de egy szép napon a rendező felesége unalmában elhatározza, hogy meglátogatja férjét ebben a „sokat dicsért panzióban.” … A párnak a repülőgép érkezéséig gyorsan határoznia kell: vagy a botrány vagy… és Moncey – nemhiába rendező – ötletére villámgyorsan létrehoznak egy szállodát, itt-ott átalakítva a családi otthont, kirakva a Hotel Mimóza feliratot, a háziasszonyt pedig a hotel tulajdonosává, portásává, szakácsnőjévé téve. Csakhogy ennek következményei vannak. Ugyanis „szállóvendégek” érkeznek… a pánik nem sokat késik… ahogy a feleség se, sőt a kapitány is váratlanul hazaérkezik... De a zseniális rendező nem fogy ki az ötletekből és „rendezni kezd”...