2022. január 21. | péntek | Ágnes nevenapja
 
Regisztráció 
Belépés Belépés
Keresés
RSS RSS Hírek Hírek Meghallgattuk Meghallgattuk Ajánlók Ajánlók Fesztiválok Fesztiválok Interjúk Interjúk
zene.hu a kezdőlapom feliratkozás hírlevélre
 
 
 
zenés állások
Oldal.info
 
 
 

A sztárszakács tuti receptje a szilveszteri házibulihoz

Rózsahegyi Titusz szívesen ad tippeket a szilveszteri házibulik szervezőinek, hogy milyen ételekkel kápráztathatják el barátaikat. A Konyhafőnök című műsorból megismert sztárszakács szerint egyszerűbb fogásokat bárki megtanulhat elkészíteni.

- Bármilyen társasági esemény feldobható egy-egy jó étellel. Különösen akkor, ha a mulatság kora estétől késő hajnalig is eltart. Az ízélmény maradandó emlék, az étkek készítőjét pedig a barátok elismerése illeti – mosolygott az ismert szakácsa, aki az alábbi két recepttel kíván mindenkinek boldog új évet kívánni.

Beluga lencse főzelék, krém sajttal göngyölt kakasmell filével:

  • 2 csésze szárított beluga lencse
  • 2 csésze szárnyas alaplé
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 zellerszár apróra vagdosva
  • 2 sárgarépa vékony szeletekre vágva
  • 2 gerezd fokhagyma préselve
  • 1 fej vöröshagyma felkockázva
  • 1/2 ek. Őrölt bors
  • 1/2ek. só
  • 1 evőkanál keményitő 
  • 1 csésze víz
  • néhány db babérlevél, kakukkfű, szegfűbors, petrezselye
  • 40 dkg mellfilé
  • 20 dkg krémsajt

A hagymát pirítsuk aranybarnára egy kevés olajon!

Adjuk hozzá a lencsét, a fűszereket, és a fokhagymát!

10 percig főzzük, vagy addig, amíg félkemény nem lesz! Közben folyamatosan kóstolgassuk a szemeket! Ha elértük a kellő puhaságot, tegyük bele a zöldségeket és főzzük készre!

Keményítővel sűrítsük, végezetül hintsük meg apróra vágott petrezselyemmel!

Hogy a konyhapult tisztaságát megóvjuk, fólia alatt klopfoljuk ki a hússzeleteket!

Sózzuk, borsozzuk, kenjük meg krémsajttal, majd tekerjük fel!

Jó feszesen csomagoljuk be folpackba helyezzük lobogó vízbe! 16 percig főzzük, majd utána jeges vízben hűtsük le.

Vegyünk elő egy forró serpenyőt és a fóliából kicsomagolt húst pirítsuk kérgesre!

Még egy tuti recept Rózsahegyitől

[2015.12.30.]

Megosztom:

Szólj hozzá! (Ehhez be kell lépned)
lap teteje
 
apróhirdetés
Led izzók kedvezményes áron, 5 év garanciával
Led izzók kedvezményes áron, 5 év garanciával
© SirOeshImpresszumMédiaajánlatSiteMap/Honlaptérkép • RandD: Jumu

Mága Zoltán: "Nem várt dolgokhoz kellett alkalmazkodunk"
Dupla, teltházas koncerttel...

Megnéztük: TNT koncert a Barba Negrában - képekkel
Évindító koncert a TNT-vel: hálás...

Megnéztük: Honeybeast koncert a Barba Negrában - képekkel
A szerelem és a tehetség illata is ott van az Illatszertárban
Ilyen volt az Esti Kornél 15. szülinapi bulija - képekben
Megnéztük: 40 év rock, 40 dal, 40 előadó, Mobilmánia koncert az Arénában - képekkel
beszámolók még