Karanténgasztronómia kifutóra komponálva

Borkóstoló mellett énekel új kulináris szokásainkról a Soharóza. 2021. július 7-én látható először a Dalok a kamrából c. vadonatúj catwalk concert a Városmajori Szabadtéri Színpadon. A kórusszínház és divatbemutató fúziójából született előadás a karantén alatt megváltozott gasztronómiai szokásainkat boncolgatja a zoomos főzésektől a házhoz rendelésig, amiket az énekesek extravagáns jelmezekben felvonulva jelenítenek meg a kifutón. A Soharóza és a Catwalk Concert Productions darabját most borkóstoló emeli még magasabb kulináris szintre.

Kenyérsütés házilag tenyésztett kovászból, régóta elmentett süteményreceptek kényelmes tesztelése, vagy egy gyors pizzarendelés valamelyik ételfutáron keresztül – 2020 tavaszától ezek a hétköznapi dolgok merőben más megvilágítást kaptak. A bezárt éttermek helyett ránk szakadt az otthoni főzés felelőssége, a nagycsaládi ebédek helyett a gép előtt falatoztunk a rendelt pad thaiból, vagy ráérősen nekiálltunk végre fermentálni. Drasztikus és meghatározó élmény volt ez gasztronómiailag, ami egyszerre nyújtott menedéket és állított minket új kihívások elé.

A Soharóza karantén-éléskamrájában megforduló különös alakok mind ismerősek lehetnek az otthon töltött kényszerű időszakból. Egy parókán szusiszett tűnik fel, mások öltözékei a bezárt, üres éttermek terítékeit idézik, de mesél egy szereplő a házi kimchi készítéséről is. A főző praktikák legnagyobb varázslója persze a spejz-királynő nagymama marad - innen az előadás elnevezése is. Közben az elektronikával megtámogatott kóruszene egyszerre szól a bezártság magányáról és az azt legyőző sütögetésről, mindezt pedig egy sommelier által vezetett borkóstoló tételei központozzák – de mintha az italokat felszolgáló pincérek sem lennének átlagosak. Az előadás ennek a furcsa időszaknak állít mementót, miközben szívmelengető és humoros formában segít összegezni újdonsült konyhai tapasztalatainkat.

Egy rendes spejz nem közröhej, ő élő test, egy porhüvely,
Megízlel, szaglász, lát, fülel, és tapogat, tipp-topp ő.
Egy rendes spejz az lexikon, tud mindent rólad, úgy bizony,
ő téged táplál és viszont, ő teveled egyenlő.

Halas Dóra és Nagy Fruzsina 2016-ban új műfajt teremtett a Soharózával, amikor a Trafóban bemutatták Tabu kollekció c. első catwalk concertjüket. A koncepcióban egyenrangúan keveredik a kórusszínház és a divatbemutatók világa, a lélegzetelállító jelmezekben flangáló modell-énekesek dalainak Bartha Márk sound designer zenéje ad további mélységet. Ezt követte 2018-ban Az ügy, a páros a hangos sikeren felbuzdulva onnantól Catwalk Concert Productions néven folytatta a hasonlóan színes projektek megalkotását. 2019-ben a svájci Luzerner Theater színpadán már így mutatták be A kis szellem c. előadásukat.

Erre húztak most újabb lapot, amikor Mautner Zsófival, az ország vezető gasztrobloggerével szoros együttműködésben a konyhaművészetet is bevonták a műfaji kavalkádba. A kulináris témák mellett a nézők Fejérvári Gergő sommelier vezette borkóstolóval kalandozhatnak tovább a Városmajor kifutós éléskamrájában, a bemutató napján pedig Mautner Zsófi személyes köszöntővel indítja útjára az előadást. Az összművészeti élményt Bartha Márk elektronikai alapjai, Kovács Domokos koreográfiái és Kiefer Tibor fényei teszik teljessé.

Jegyvásárlás

Gasztronómiai konzulens: Mautner Zsófi
Jelmez: Nagy Fruzsina
Zenei vezető: Halas Dóra
Sound design: Bartha Márk
Dramaturg: Eörsi Sarolta
Koreográfus: Kovács Domokos
Fénytervező: Kiefer Tibor
Szövegírók: Al-Farman Petra, Bogdán Tamás, Eörsi Sarolta, Szilvay Máté
Hangosító: Szabó M. Viktor
Fogadózene zongoristája: Darvas Kristóf
Felkészítő bűvész: Kaszányi Roland 'Rolando'
Fejdíszek: MKE Látványtervező BA2 osztályos hallgatói, Nagy Fruzsina irányításával
Haj: Kerselits Nikolett, Vincze Gabi
Smink: Kristóf Barbara
Projektmenedzser: Karnics Alina
Rendezőasszisztens: Biksz Judit
PR, sajtó: Sipos András
Szereplők: Bartos Dániel, Elek Judit Sára, Göttinger Klára, Nagy Zsófia, Remes Zsófia, Simon Júlia, Sipos András, Szalontai Bálint, Tamási Borbála, Zámolyi Eszter
Rendezők: Halas Dóra és Nagy Fruzsina
Sommelier: Fejérvári Gergő
A Dalok a Kamrából a Catwalk Concert Productions és a Városmajori Szabadtéri Színpad első közös produkciója.
Az előadás hossza: 50 perc
 

Városmajori Szabadtér Színpad

[2021.07.06.]